莆田東源水產食品有限公司是一家集水產養殖、飼料生產、烤鰻加工于一體的集團型企業，公司名列福建省300家最大工業企業，為福建省烤鰻行業龍頭企業，也是福建省鰻業協會、福建省水產加工流通協會理事單位。公司注冊資金1億元，投資總額3億元。在國內設立20多個營銷網點，產品熱銷日本、美國、韓國、加拿大、新西蘭、香港等地，深受廣大消費者的喜愛和推崇。公司秉承“團結／求實／嚴謹／創新”的企業精神，全力倡導“以人為本，以顧客為中心”的企業文化。公司在烤鰻行業首批通過ISO9001：2000國際質量管理體系認證；并先后通過“出口水產HACCP”、“日本鰻輸入組合安全（JEIA）”論證，并獲準使用“無公害食品”論證標志。