福建省亞明食品有限公司成立于2003年，位于媽祖故鄉“莆田，是一家集研發、生產、銷售為一體的中式菜肴生產標桿企業和國家級高新技術企業。市場遍布全國，在全國29個省（直轄市）設立辦事處、合作辦事處及工作站；是首屆中國中式菜肴產業發展高峰論壇承辦單位；是中國《預制包裝菜肴》團體標準執筆單位；是中國《冷凍冷藏食品術語與分類》團體標準起草單位。
公司注重技術研發創新，已申請獲得知識產權（含著作權、商標、專利）共200多項。先后榮獲第三屆福建省食品工業協會科學技術進步二等獎；“中國食品工業協會科學技術獎”，連續多年被授予“莆田市守合同重信用企業”、“中國食品安全誠信示范單位”和“中國食品企業社會責任百強企業”。并把“百億營收，千億市值”作為公司階段性發展目標，立志創建一個利于員工、利于客戶、利于行業、利于社會的百年亞明品牌，從而達成公司的“雙百目標”，打造綠色健康、優質高效的中國中餐標準化產業基地。
亞明公司積極弘揚中華餐飲文化，努力創新發展中式菜肴標準化，用匠心鑄就亞明品牌，致力提升中華民族餐飲影響力，并把“百億營收，千億市值”作為公司階段性發展目標，立志創建一個利于員工、利于客戶、利于行業、利于社會的百年亞明品牌，從而達成公司的“雙百目標”，力爭打造綠色健康、優質高效的中國中餐標準化產業基地。